Geboorte van PROOST

Proost is ontstaan uit een gedeelde droom van twee vrienden met een passie voor horeca en hospitality. Na jarenlang ervaring te hebben opgedaan in fine-dining restaurants en cocktailbars, zijn wij met Proost begonnen. Wat ons drijft? De liefde voor het vak, gastvrijheid op topniveau en de overtuiging dat elk event bijzonder moet zijn.

Met Proost wilden we iets creëren dat dicht bij onszelf ligt. Geen standaard cateringconcept, maar iets waarin we onze ervaring en liefde voor het vak kwijt kunnen. We nemen onze achtergrond in de high-end horeca mee in alles wat we doen, van het bereiden van de cocktails tot de manier waarop we met mensen omgaan.

Of het nu een klein diner is of een groter event, we vinden het belangrijk dat de sfeer goed voelt en dat de drankjes kloppen. Soms is dat een klassieker, soms iets onverwachts. Maar altijd met aandacht en plezier gemaakt.